Vlog6 Chồng Hàn nhận ra rồi! 한국인 남편이 눈치챘다! -@NhacoembeYoo #giadinhhanviet #monngonmoingay #food

Nguyên liệu Thịt lợn (돼지고기) 300g nạc vai (trừ ba chỉ) Khoai tây (감자) 1 củ lớn Cà rốt (당근) 1/2 củ lớn Hành tây (양하) 1,5 củ loại vừa Bơ (버터) 1 miếng Nước (물) 700ml Gói bột cà ri hoặc cà ri viên(카레가루) Sốt Worcestershire (우스터소스) 1 muỗm canh (1T) Tương cà / Ketchup (케첩) 1 - 2 muỗm canh (1-2T) Thịt lợn ngâm tầm 15p vào nước vo gạo hoặc nước bột mì để khử máu hôi. Hành tây thái mỏng Khoai tây cà rốt cắt khúc nhỏ để riêng Bí Hàn cắt khúc nhỏ để riêng Nấm xé ra cắt ngắn khoảng 3cm ( nếu có cà tím cho vào cũng rất ngon) 1. Cách làm hành tây caramen hóa Cho 1 viên bơ và hành tây đã thái mỏng vào chảo xào. Khi bơ thấm đều và tan ra bạn hãy xào trên lửa vừa và nhỏ, đảo đều tay. Không nên để lửa quá lớn vì bơ sẽ rất nhanh cháy, tốt nhất là nên để lửa nhỏ. Mình đã xào trong khoảng 30 phút để được như thế này. Đáng lẽ phải xào cho đến khi hành có màu sẫm và đậm hơn nữa... nhưng bây giờ muộn rồi chồng lại sắp tan làm nữa nên không có thời gian. Hãy cứ xào từ từ trên lửa nhỏ nha. Phần hành đã caramen hóa thì cho ra một cái đĩa riêng. 2. Xào thịt và rau của khác. Thịt lợn rửa sạch thấm khô cho vào chảo đã làm nóng với 1 thìa vơi dầu ăn. Thịt chín 50% cho khoai tây và cà rốt vào xào đếm khi phẩn củ hơi sém vàng. Cho bí Hàn và nấm vào đảo qua khoảng 3 phút. Bây giờ đổ 700ml nước, phần hành tây đã caramen hóa vào và đậy vung lại nấu khoảng 10 phút. Sau 10 phút mở vùng cho phần sốt: bột cà ri, sốt Worcestershire (우스터소스), sốt cà chua. Nếu k có Worcestershire (우스터소스) thì hãy thay thế bằng" nước tương: đường : giấm tỉ lệ 1:1:1" Nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thàn món cà ri thơm ngon hơn ngoài hàng rồi nha. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!! #carithitheo #nauantainha #voVietchongHan #bevaobepcungme #cucubebe #codauViet #cuocsongHanQuoc#카레#dailycooking #youtubevlog #monngonmoingay