Die Schokoladenmacher: Das Geschäft mit der süßen Masse | SPIEGEL TV

Schokolade ist die große Leidenschaft der Deutschen und weltweit ein Riesengeschäft. Jährlich konsumieren wir statistisch gesehen mehr als zehn Kilogramm Schokoladenwaren – ein europäischer Spitzenwert. Der Umsatz in Deutschland liegt bei geschätzten drei bis vier Milliarden Euro. SPIEGEL TV spürt der süßen Begierde nach: in der industriellen Massenproduktion, bei anspruchsvollen Pralinenkursen und während der Chocolatier-Weltmeisterschaft in Paris.