Панна котта с клубникой. Итальянский десерт.

Сливки жирностью 10./° 500мл, Агар-агар 7гр(или желатин 1 пакетик 10гр), Сахар 80-100гр Ваниль. Можно сделать мусс из любых фруктов и полить десерт. Если брать желатин- то его пластины нужно опустить в ёмкость с водой на 15 мин, потом отжать и переместить в сливки. Пластины желатина нужно опускать в воду не одновременно, а одну за другой, чтобы меду пластинами попала вода.