๐๊นป์์ฐ ๋ ์ํผ๐5๋ถ๋ง์ ๋ฐ๋ฐ์ฐฌ์ด. ๊นป์ ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ๋ณด๋ค๋ณด๋คํ๊ฒ ๋์ค ์ ์์ด์ [๊นป์ ์ฐ, ๊บฐ์ ๊น์น, ๊นป์ ์ฅ์์ฐ ]BRAISED PERILLA LEAVES
์ฌ๋ฃ: ๊นป์ 6๋ฌถ์(200g), ์ํ 1/2๊ฐ, ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 1ํฐ์ , ๋ง๋ 2์ชฝ, ํ๊ณ ์ถ 2๊ฐ, (๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1ํฐ์ ) ์๋ ์ฅ: ๋ฌผ 1/2์ปต+์์กฐ๊ฐ์ฅ 4ํฐ์ + ๋ฉธ์น์ก์ 3ํฐ์ ๊นป์ ํจ๋ฅ - ๋นํ์๋ฐฉ : ์ฒ ๋ถ์ด ํ๋ถํ๊ฒ ๋ค์ด ์๋ ๊นป์์ ๋นํ์ ์๋ฐฉํด์ฃผ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ๊นป์์ ์ฒ ๋ถ ํจ์ ๋์ ์ฒ ๋ถ์ด ํ๋ถํ๋ค๊ณ ์๋ ค์ ธ ์๋ ์๊ธ์น์ 5๋ฐฐ ๋ ๋ง์ด ๋ค์ด ์๋ค. ์ ๊ฒฝํต ๊ฐ์ : ๋นํ๋ฏผ์ด ํ๋ถํ๊ฒ ๋ค์ด ์๋ ๊นป์์ ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋ง์ดํ๊ด์ ๊ฐํ์์ผ ์ ๊ฒฝํต์ ์๋ฐฉํด ์ฃผ๊ฑฐ๋ ๊ฐ์ ํด ์ค๋ค. ํญ์์์ฉ: ๊นป์์ ๋ค์ด ์๋ ํ์ดํจ์ด๋ผ๋ ์ฑ๋ถ์ด ์ ์ธํฌ๋ง์ ๊ณจ๋ผ ์ ๊ฑฐํด์ฃผ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ณ์์ฑ๊ท ์ด๋ ๋ณ์์ฑ ๋์ฅ๊ท ๋ฑ์ ์ ๊ฑฐํด์ฃผ๋ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค. ๊นป์์ ๋ค์ด ์๋ ํ๋ถํ ์ฝ๋ก์๋ ์์ฒ๋ฅผ ์น๋ฃํ๊ณ ์ธํฌ๋ฅผ ์ฌ์์ํค๋ฉฐ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์์ ์ฃผ๊ณ ํ์ก์ ๋ง๊ฒ ํ๋ ๋ฑ์ ์์ฉ์ ํ๋ค. ํผ๋ถ๋ฏธ์ฉ: ๊นป์์๋ ๋นํ๋ฏผA์ C๊ฐ ํ๋ถํด ํผ๋ถ์ฃผ๋ฆ์ ๊ฐ์ ์ํค๋ ํจ๋ฅ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ก์ฆ๋ง๋ฆฐ์ฐ๊ณผ ๋ฃจํ ์ด์ฌ๋ฆฐ ์ฑ๋ถ์ด ๋ฉ๋ผ๋ฏผ ์์์ ์์ฑ์ ์ต์ ์์ผ ๊ธฐ๋ฏธ๋ ์ฃผ๊ทผ๊นจ ๋ฑ์ ์ข์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์๋ค.

์ฑ๊ธ๋ง ๋ฐฐ๋ฌ๊ธฐ์ฌ๊ฐ ๊นกํจ์๊ฒ ๋นํ๋ ๋ ธ์ธ์ ๊ตฌํด์คฌ๋๋ฐ ๊ทธ ๋ค์๋ ์ง์์ ๋ฒค์ธ ๊ฐ ์ค์ค์ด ๋ํ๋ฌ์ต๋๋ค ๏ฝ ์ธ์์ญ์ ๏ฝ ๊ฐ๋์ฌ์ฐ ๏ฝ ์ค๋์ค๋ถ ๏ฝ ์ธ์์ฌ์ฐ

๊นป์์ฅ์์ฐ๋ฅผ ์ด๋ ๊ฒ ์๋ ํ๋ฉด ๊ฒจ์ธ๋ด๋ด ์ต๊ณ ์ ๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ์ด ๋ฉ๋๋ค.๐

๋ด๋ฐฑํ๋ฉด์ ๋ค์ด์ดํธ์ ์ข๊ณ ๊ฐ์ง์ซ์ดํ๋ ์ ๋ค๋ ์ข์ํด์. #๊ฐ์ง์ผ์ฑ๋ง์ด #๊ฐ์ง๋ฐ์ฐฌ #์ผ์ฑ๋ง์ด

๊นป์์ฅ์์ฐ๋ฌด์นจ (์์ฑ๊ทผ ๋ ์ํผ) MBN 180826 ๋ฐฉ์ก

Fermented perilla leaf (Korean traditional food)

์ดํผ ํ, ์ ๋ ๋น์์ผ๋ก ์ซ๊ฒจ๋ ๋์๊ฐ ๊ณณ์ด ์์์ต๋๋ค. ๋ฌธ๋ ์๊ณจ์ ์ด๋จธ๋๊ป์ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ ๋ก์ ์ง์ด ๋ ์ฌ๋ผ ์ด์ ๊ณต์ ๋ถ๋ ์ต๋๋ค. ๋ฌธ์ด ์ด๋ฆฌ๋ ์๊ฐ, ์ด์ ๊ณต์ ๊ฐ์๊ธฐ ์ผ๊ตด์ด ์ํ์๊ฒ

๋ช ์ ๋๋ฉด ๋ ๊ทธ๋ฆฌ์ด ์๋ง ์๋ง๐ฅน ์ด์ ํ์ด ๊ธฐ์ตํด ๋ธ ์๋งํ ๋ชจ๋ ์ #์ ์์ถ์ํธ์คํ ๋ ใ ฃ KBS 260102 ๋ฐฉ์ก

๊นป์์๊น์น. ์ตํ์ง ๋ง๊ณ ์ํผํ๊ฒ ๋ฐ๋ก ๋์ ๋ณด์ธ์

๐์ค์จ์ 1๋ ๋๊ฒ ๋์ด๋ ๋๋ ๊นป์์๋ฆฌ ํํต ๊ฐ๋ ๋ง๋ค์ด๋ ๋จ์๋์ง ์์ต๋๋ค

๊นป์์กฐ๋ฆผ (์์์ ๋ ์ํผ) #์ํ ๋ MBN 231022 ๋ฐฉ์ก

I replied to a "I miss you" text message my husband sent while he was showering, saying, "Your wi...

EP50-๊นป์์ฐฌ) ํฅ๊ธํ ๊นป์ํฅ์ด ์์~ ์ ๋ง์ ๋์ฐ๋ ์๊นป์์ฐฌ, ๊นป์์ฐ!

๊นป์์ ๋ง์๊ณ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ๋จน๋ ๋ฒ! ์นผ์ํญํ ๊นป์์ฐ์ผ๋ก ๋ผ๊ฑด๊ฐ ์ง์ผ๋ด์!
![[#์ํ๋ฐฅ์] ๋์ฅ๊ณ ํธ์ด ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ๋ฑ!โ๏ธ 10๋ถ ๋ง์ ์์ฑํ๋ ๊นป์ ๋ฉธ์น ์ง์ง์ด ๋ ์ํผ! #์ด๋ณด์ #๋ ์ํผ](https://i.ytimg.com/vi/LXiQe7dH6Tc/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLDVKTevcPvyzI1d0TSI8axjiMtgCg)
[#์ํ๋ฐฅ์] ๋์ฅ๊ณ ํธ์ด ๋ฐ์ฐฌ์ผ๋ก ๋ฑ!โ๏ธ 10๋ถ ๋ง์ ์์ฑํ๋ ๊นป์ ๋ฉธ์น ์ง์ง์ด ๋ ์ํผ! #์ด๋ณด์ #๋ ์ํผ
![[์ธ๊ฐ๊ทน์ฅ] ๋ช
๋ฌธ๋ ์กธ์
ํ, ์ฐ๊ณจ ์ ์ธ๋ด ์ง์ ์ด์๊ฐ๋ ๋ถ๋ถ๊ฐ ์ ํ๋ ๋ฉ์์ง | KBS ๋ฐฉ์ก](https://i.ytimg.com/vi/50oXQ9cYoaY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLCGEqtEOYvz7n4TwLSP_FD5UnTA_Q)
[์ธ๊ฐ๊ทน์ฅ] ๋ช ๋ฌธ๋ ์กธ์ ํ, ์ฐ๊ณจ ์ ์ธ๋ด ์ง์ ์ด์๊ฐ๋ ๋ถ๋ถ๊ฐ ์ ํ๋ ๋ฉ์์ง | KBS ๋ฐฉ์ก

์์นจ์ ๊ณ๋์ ์ด๋ ๊ฒ ๋์๋ฉด ์ผ์ฆ์ด ์ฌ๋ผ์ง๊ณ ์ ์ฅ ๊ธฐ๋ฅ์ด ์ด์๋ฉ๋๋ค! ๊ณ๋ ์ต์ โข์ต๊ณ ๊ถํฉ 3๊ฐ์ง | ์ ์ฅ์์ข์์์ | ์ฝฉํฅ๋ณ |๋ ธ๋ ์ ๊ฑด๊ฐ

3~4ํ โช์ ์ ์ฌ์ ๊ฐํ์ฅโซ ๋ชฐ์๋ณด๊ธฐ ๐ฅ ์์ฒญ๋ฅ 3.7%โ8.2% ๋ซ์๋ค! ์น์์ค,์นํฐ ๋ค ์น์ด๋จน๋ ์ง์ง ํ์ฅ ๋น์๋ฌผ ์ ์! ์ด๋ฒ์ ๋๋ 500% ๊ฐ๋ํด์ ์ฌ์ฅ๋ค ์ฐธ๊ต์ก ใทใท

Finally, My Mom's Sesame Leaves Recipe! (I wanted to keep it a secret because it's so delicious!)

๊นป์๊น์น ํ๋ค๊ฒ ํ์ง๋ง์ธ์โ๏ธ ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ง์๋ ๊นป์๊น์น ๋ง๋ค๊ธฐ 1๋ฑ ๋ ์ํผ์ ๋๋ค

