Dulceață de cireșe albe sau roșii rețeta clasică cu fructe întregi și sirop bine legat Savori Urbane

În fiecare an fac câteva borcănele cu dulceață de cireșe. Anul trecut (în 2024) am găsit în Piața Mică din Arad niște cireșe albe superbe din care am făcut atât compot, cu sau fără zahăr (rețeta aici:    • Compot de cireșe cu sau fără zahăr (dietet...   ) cât și această dulceață. Cireșele albe nu sunt la fel de aromate ca cele roșii, de aceea am pus un pic de vanilie și am încercat să le păstrez culoarea deschisă folosind zeamă de lămâie. În video pomenesc despre clasica dulceață de cireșe în care pun și sâmburii lor, legați în săculeț, deoarece aceștia dau aromă de migdale întregului preparat. Vă las aici rețeta: https://savoriurbane.com/dulceata-de-... Termometru de cofetărie: https://www.kitchenshop.ro/termometru... Vas de cupru pentru dulcețuri: https://www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/r... INGREDIENTE (pt cca. 8 borcane de 320 ml) 3,5 kg cireșe (din care rămân 3 kg după curățare) 2 kg zahăr zeama de la 2 lămâi opțional: 2 plicuri de zahăr vanilat (pun la cireșele albe) ***Am pomenite despre: Sterilizarea borcanelor la cuptor:    • Sterilizarea corectă a borcanelor, sticlel...   Dulceața de căpșuni „bob cu bob”:    • Dulceață de căpșuni cu fructe întregi, sti...   Dulceața de de vișine:    • Dulceață de vișine simplă sau cu cireșe „b...   Mai multe rețete de conserve de fructe:    • Conserve de fructe   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/