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#오이탕탕이 #엄마손맛#집밥#간단요리#가정식 안녕하세요! 정성과 사랑이 가득한 지니맘 레시피(Genie Mom Recipe)입니다. 오이탕탕이 재료 : 오이 4개, 맛소금 깍아서 2큰술, 설탕 수북하게 2큰술, 식초2큰술, 레몬 3큰술, 간마늘 2큰술, 추가양념 참기름, 깨소금, 불닭소스 1. 오이는 젓가락을 밑에 널고 칼집을 내준다. 칼집을 끝까지 넣지 않아야 끊어지지 않음 2. 설탕과 소금을 넣고 절이기 (30분동안 절이는 동안 중간에 뒤집에 주기) 3. 절여진 오이를 손에 쥐고 물기 짜준다. 4. 식초, 레몬즙, 마늘을 넣고 섞어준 후 용기에 차곡차곡 넣어준다. 5. 냉장고에 넣어준다 . 기호에 맞게 추가양념 고소한 맛 ( 참기름+참깨) 매운맛 ( 불닭소스 +참깨) 로 다양한 맛으로 즐기세요. 따뜻한 엄마손맛이 담긴 집밥으로 찾아뵙겠습니다. 고맙습니다. ^^* Hello! This is Genie Mom Recipe, filled with sincerity and love. Cucumber Tangtangyi Ingredients: 4 cucumbers, 2 level tablespoons seasoned salt, 2 heaping tablespoons sugar, 2 tablespoons vinegar, 3 tablespoons lemon juice, 2 tablespoons minced garlic, additional seasonings: sesame oil, sesame seeds, Buldak sauce 1. Place chopsticks underneath the cucumbers and make incisions with a knife. Do not cut all the way in to prevent them from breaking. 2. Add sugar and salt and let them marinate (flipping them over occasionally while marinating for 30 minutes). 3. Hold the marinated cucumbers in your hand and squeeze out the excess water. 4. Add vinegar, lemon juice, and garlic, mix well, and pack the cucumbers neatly into a container. 5. Store in the refrigerator. Enjoy various flavors according to your preference: Savory taste (Sesame oil + Sesame seeds) Spicy taste (Buldak sauce + Sesame seeds) I will be back with home-cooked meals filled with the warm taste of mom's cooking. Thank you.