МЕРЕНГА В ГАЗОВОЙ ДУХОВКЕ. НЕ ТРЕСКАЕТСЯ И НЕ ТЕМНЕЕТ!

Обладателям газовых духовок не так-то просто высушить меренгу или по-другому безе. Температура в газовой духовке обычно выше, чем в электрической даже на самом минимальном положении. Я провела несколько экспериментов и хочу поделиться ими с вами. Рассказываю очень подробно о всех тонкостях приготовления меренги двумя способами, ну и как получилось высушить её без потерь в газовой духовке. Приятного просмотра! Все нюансы приготовления солёной карамели:    • Все нюансы приготовления солёной карамели....   Медовый торт с карамельным кремом:    • Медовый торт с карамельным кремом. Это про...   Сравниваем три вида ванильного бисквита:    • Сравниваем три вида бисквита: бисквит на г...   Идеальный творожный ганаш для выравнивания торта:    • Идеальный творожный ганаш для выравнивания...   Мой телеграмм канал: https://t.me/nadya_swit_live