Ballı tort 🍰 .. Medaviq

yumurta -4 ədəd seker tozu -1 stəkan bal. - 4 xörək/qaşığı yag -200 qr kabartma tozu - 1 çay qaşığı un - 800 qr krem ucun süd -1,5 stəkan seker tozu - 1 stəkan un - 2 xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd - 4 xörək qaşığı qaymaq - 100 ml gilas içliyi ucun Gilas -200 qr(zovqe ve movsume gore istediyiniz meyveden istifade ede bilərsiz) nisata -1 xörək qaşığı hazir sire -3 xörək qaşığı hazirlanma qaydasi yumurta, şəkər tozu ve balı qarisdirib seker tozu eriyene kimi vam odda qarışdırırıq.sobani söndürüb uzerine yag elave edib daha sonra kabartma tozu ve un əlavə ederek xemir yoğururuq . xəmiri en az 2 saat soyuducuda saxlayıriq . o arada krem ve gilas içliyi hazirliyib otaq temperaturunda soyudulur Ingredients (for the dough): Eggs – 4 pcs Granulated sugar – 1 cup Honey – 4 tablespoons Butter – 200 g Baking powder – 1 teaspoon Flour – 800 g For the cream: Milk – 1.5 cups Granulated sugar – 1 cup Flour – 2 tablespoons Condensed milk – 4 tablespoons Cream – 100 ml For the cherry filling: Cherries – 200 g (you can use any fruit you like depending on taste and season) Starch – 1 tablespoon Ready-made juice – 3 tablespoons Preparation method: Mix the eggs, sugar, and honey, stirring over low heat until the sugar dissolves completely. Turn off the heat and add the butter. Then add the baking powder and flour and knead the dough. Refrigerate the dough for at least 2 hours. Meanwhile, prepare the cream and the cherry filling and let them cool at room temperature Ингредиенты для теста: Яйца – 4 шт. Сахар – 1 стакан Мёд – 4 столовые ложки Масло – 200 г Разрыхлитель – 1 чайная ложка Мука – 800 г Для крема: Молоко – 1,5 стакана Сахар – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Сгущённое молоко – 4 столовые ложки Сливки – 100 мл Для вишнёвой начинки: Вишня – 200 г (по вкусу и в зависимости от сезона можно использовать любые фрукты) Крахмал – 1 столовая ложка Готовый сок – 3 столовые ложки Способ приготовления: Яйца, сахар и мёд смешать и нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и добавить масло. Затем добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто. Тесто убрать в холодильник минимум на 2 часа. Тем временем приготовить крем и вишнёвую начинку и остудить их до комнатной температуры.