Leonor Espinosa, chef y artista. Sabores ancestrales y recetas con alma
Suscríbete a nuestro canal de YouTube: / @aprendemosjuntos Síguenos en Instagram: / aprendemosjuntosbbva Síguenos en TikTok: / aprendemosjuntosbbva Síguenos en Facebook: http://fb.com/aprendemosjuntosBBVA Escucha nuestros podcasts en Spotify: https://open.spotify.com/show/07rXxtO... ¿Cómo puede un plato contar una historia? ¿Cómo se transforma un ingrediente en símbolo de identidad? La chef y artista colombiana Leonor Espinosa ha revolucionado la gastronomía latinoamericana desde una mirada ética, ancestral y poética. Su cocina, profundamente comprometida con el entorno y las comunidades, celebra los sabores de Colombia, defiende sus raíces más profundas. Desde su restaurante hasta la selva, pasando por los fogones de las comunidades rurales, Leonor conecta cocina y conciencia, sabor y justicia. Una voz imprescindible para entender cómo alimentarse también es una forma de cambiar el mundo. #AprendemosJuntos2030

Por qué la historia siempre se repite | Bernardo Souvirón, escritor y filósofo

Faith didn't erase my history but it changed my destiny. - Melisa Ramos, Writer and Speaker

Maite Hontelé - Nochecita ft. Herencia de Timbiquí (Video Oficial)

V. Completa. Gregorio Luri, maestro. Padres imperfectos, familias sensatas

De La Mar y Astrid & Gastón a Chimbote: Nick Hidalgo y el orgullo de volver a sus raíces | EP.4

Harry Sasson: The boss of Colombian cuisine and his 30-year career. #06

¿Vivir eternamente? Los secretos de la longevidad | DW Documental

Oso Trava: "Todos tenemos algo que compartir"

V. Completa. “La ficción es hija del pudor y de la memoria”. Héctor Abad Faciolince, escritor

El poder del silencio. Mario Alonso Puig, cirujano, conferenciante y escritor.

V. Completa. "Leemos para entender al otro, para habitar a otros". Juan Gabriel Vásquez, escritor

Entre heridas y mentiras, 24 años después del secuestro de Ingrid Betancourt | En Aguas Profundas

La sabrosura de la chef Leonor Espinosa y la rebeldía que ha marcado toda su vida - Los Informantes

Cómo vivir más años con calidad y salud | Tamara Pazos, bióloga

La lección de vida más profunda del Doctor Q. Alfredo Quiñones Hinojosa, neurocirujano

Cómo convertir tus heridas en propósito | Yokoi Kenji, trabajador social y conferenciante

Claves para vivir mejor gracias a la psicología positiva. Margarita Tarragona, psicóloga

V. Completa. Óliver Laxe, cineasta. Películas que anhelan la verdad

Mirar al pasado sigue siendo clave para entendernos | Nicolás Buenaventura, cuentacuentos
![AV-5582 Cordialmente [Facundo Cabral]](https://i.ytimg.com/vi/RfCEM6JcV4E/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwE9CNACELwBSFryq4qpAy8IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAHwAQH4AYwFgALgA4oCDAgAEAEYRyBJKFkwDw==&rs=AOn4CLBLTq120ukn-5z7nSkBRHHWsa6Dhw)
