Iskolakezdés 3. 🎒 Házi készítésű retro pizza 🎒 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Retro rajongók figyelmébe ajánljuk házilag készült, vastagtésztás pizzánk receptjét! 🍕 Hozzávalók és lépések idelent ⬇️ 🍴Hozzávalók a pizzatésztához🍴 Belbake Liszt 1 kg Víz 3 dl Hazánk Kincsei Tej 2 dl Pilos Habtejszín 30% Tejszín 2 cl Primadonna Olívaolaj 3 cl Kristálycukor 1 ek Tojás, felverve 1 db Só 8 g Belbake Élesztő, szárított 7 g 🍴Hozzávalók a paradicsomszószhoz🍴 Freshona Hámozott, darabolt paradicsom 600 g Fokhagyma, héjasan 5-6 gerezd Bazsalikom, friss 3-4 szál Kakukkfű, friss 2-3 szál Salottahagyma, félbe vágva 2 db Só és Kania frissen őrölt bors 🍴Hozzávalók a feltétekhez🍴 Pikok Krakkói sertéssonka kockákra vágva Lovilio Grana Padano sajt, reszelve Hatherwood Cheddar sajt, reszelve Pikok Paprikás szalámi, szeletelt Gomba, vékonyra szelve Kukoricakonzerv Lovilio Mozzarella sajt Kania Morzsolt Oregánó 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában! 0:22 - Pizzatészta összeállítása 2:36 - Házi paradicsomszósz 3:23 - Pizzatészta formázása 4:10 - SonGoKu pizza 5:05 - Szalámis pizza 5:13 - Pizzasütés, tálalás 🍴Paradicsomszósz recept leírása🍴 A paradicsomkonzerveket egy szélesebb serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a tenyérrel megzúzott fokhagymát, félbevágott salottát, bazsalikomot és kakukkfüvet. Csendesen felére forraljuk és csak a végén ízesítjük kevés sóval és borssal. A fűszereket és hagymákat eltávolítjuk belőle. Hidegen kenjük a tésztára. 🍴Pizzatészta recept leírása🍴 A tejet, tejszínt, vizet, cukrot felmelegítjük és feloldjuk benne az élesztőt és picit hagyjuk is pihenni. Közben a dagasztógépbe lisztet szitálunk, hozzáadjuk a sót. Lassan elkezdjük dagasztani, majd szépen hozzáadjuk a tojást és az élesztős keverékünket is, és a legvégén az olívaolajat. Nagyméretű, olívaolajjal kikent tálba tesszük a kidagasztott, felgömbölyített tésztát, lefóliázzuk és másnapig hűtőben tároljuk – másnap dolgozunk vele. Olajozott deszkára fektetjük a tésztát, három részre szedjük, mert három pizzát tudunk majd belőle készíteni. Nagyméretű tepsit vékonyan kiolajozunk és belenyomkodjuk a tésztát. Megkenjük a sűrű paradicsomszósszal és gazdagon, egyenletesen meghintjük a tetszőleges feltétjeinkkel. Előmelegített 220 fokos sütőben sütjük, míg a sajt meghólyagosodik. Langyosan fogyasztjuk, esetleg másnap, hidegen. ➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással   ➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:    / lidlmagyarorszag   ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett. #lidl #főzőiskola #retropizza