RESEP SOTO KWALI DAGING SAPI KHAS SOLO

Soto bening daging sapi ini sangat gurih karena dimasak di kwali membuat aroma dan kaldu berbeda dari sato yang dimasak di bejana lain. Apalagi saat disantap ditambah dengan toge yg krenyes, sambal dan jeruk nipis/lemon yang menyegarkan bikin makan ingin selalu nambah. Untuk itu saya sajikan Resep Soto Kwali Daging Sapi Khas Solo ini menjadi menu makan siang hari. Berikut bahan bahannya 1. Daging sapi 850 gram 2. Tempe semangit 50 gram 3  Bawang Merah 10 butir 4. Bawang putih 5 siung 5. Lada butiran 1,5 sdt 6. Kaldu bubuk sapi 1 sdt 7. Garam 1,5 sdt 8. Kemiri goreng 5 butir 9. Langkuas 2 ruas 10. Jahe 2 ruas 11. Daun jeruk 10 lbr 12. Daun salam 2 lbr 13. Daun bawang 2 btg 14. Sereh 2 btg 15. Gula putih 1 sdt Pelengkap 16. Jeruk nipis/ lemon 17. Toge guyur air panas 18. Bawang goreng 19. Sambal 20. Perkedel kentang ( opsional) #sotokwali  #resepsotokwalikhassolo