I formaggi della Cooperativa Dorgali Pastori

Non possiamo parlare di Sardegna senza il formaggio e, non si può parlare di formaggio senza prima aver provato quelli ovini e caprini della Cooperativa Dorgali Pastori che, dal 1972,  lavora il latte delle pecore e capre di razza sarda, che vivono in piena Barbagia, all'interno di un ambiente unico diviso tra montagna, collina e, soprattutto, il mare. Prodotti di altissima qualità che, nel rispetto della tradizione, tendono una mano al futuro, grazie alla costante ricerca, all'innovazione tecnologia e allo sviluppo di nuovi mercati. Inoltre, le importanti collaborazioni che la Cooperativa Dorgali Pastori è riuscita ad instaurare a livello nazionale, garantiscono sempre un'adeguata remunerazione del latte. Quindi, non parliamo si un semplice caseificio ma di un'azienda produce quotidianamente prodotti di eccellenza e, nel contempo, è remunerativa per i soci e porta benefici all'intero territorio. Per DAB è un onore poter proporre i prodotti caseari della Cooperativa Dorgali Pastori, formaggi dai sapori unici che, siamo sicuri, delizieranno anche i palati più esigenti.