Ogni erba che guarda in su ha la sua virtù: noce 10.10.2022

Ha proprietà astringenti, toniche, antisettiche, cicatrizzanti. Non solo: ha anche proprietà amaro-toniche, digestive, decongestionanti e astringenti. Di cosa stiamo parlando? Del noce, che sarà al centro della puntata dedicata al mondo delle erbe e alle loro caratteristiche insieme alla biologa ed erborista Laura dell’Aquila. Sono diversi gli utilizzi perché si mangiano i gherigli come frutta: le noci sono un alimento altamente energetico poiché contengono elevate quantità di lipidi, gran parte dei quali polinsaturi. In particolare la noce è piuttosto ricca di acido alfa-linolenico. A questo tipo di grassi viene attribuita la proprietà di diminuire il colesterolo cattivo e i trigliceridi.