Смачна тушкована гуска

Ніжна, ароматна, соковита тушкована гуска, приготувати таку дуже легко і, звичайно ж, що в результаті це дуже смачно. За цим рецептом можна приготувати не лише гуску, а й будь-яку іншу птицю.  Для своєї страви я взяла самі м'ясисті частини від гусячої тушки.  Для початку на розігріту сковорідку налити 1 ст. ложку олії та на максимальному вогні обсмажити все м'ясо з обох сторін до легкого золотистого кольору. Перекласти його у казан. Далі у сковорідку додати нарізану цибулю, обсмажити її на середньому вогні до готовності. Обсмажену цибулю перекласти у казан до м'яса. Потім у казан влити гарячу воду та на максимальному вогні довести до кипіння. Після закипання вогонь зменшити до мінімального, накрити казан кришкою й тушкувати гуску одну годину. Після цього до смаку посолити, додати лавровий лист та, порізане на скибочки яблуко. Під кришкою на малому вогні тушкувати страву до повної готовності.  Інгредієнти: Гуска (частини) - 1,5 кг Цибуля - 2-3 шт. Яблуко - 1 шт. Лавровий лист - 1 шт. Гаряча вода - 300 мл. Сіль та спеції до смаку Смачного!   Шашлична курочка    • Шашлична курочка   Гуска запечена з яблуками    • Гуска запечена з яблуками   Курячі крильця з соєвим соусом та часником запечені у духовці    • Курячі крильця з соєвим соусом та часником...