かんきつ類の中で花も実も葉もすべて大きい文旦

ブンタンは、栽培難度は、難となっているし、初級～中級となっている本もあります。冬の温度が４度以上で風当たりが少ないところで栽培すれば、病害虫もすくなく、大きな実が付きます。実が大きく重たく、皮が厚いです。柑橘類は、一般に手で皮を剥き、ナイフが不要ですが、ザボンは皮が厚いのでナイフが必要です。味はさっぱりしています。