Heidesand, Teegebäck
Heidesand/Teegebäck: WZ-Mehl Type 550 = 375 gr. Butter = 250 gr. Puderzucker = 125 gr. Vanillezucker = 1 Tüte Salz = 1 Prise dunklen Teig: Backkakao = 2-3 EL Puderzucker = 1-2 EL etwas Wasser Ich verwende Puderzucker anstatt normalen Zucker, damit die Porung der Kekse feiner ist.
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