Pavlova Cake - Vainilla Cakes by Luisa Quiroz

Si quieres aprender más y obtener el PDF de esta y muchas más recetas con su paso a paso y muchos tips, únete a nuestra comunidad de pasteleras Vainilla Cakes, te dejo el link: https://chat.whatsapp.com/BUGFqwKhMh1... PAVLOVA CAKE Para la pavlova Ingredientes 80 gr de claras 160 gr de azúcar refinada Gotas de limón Para la torta Ingredientes 50 gr de harina pastelera 50 gr de azúcar corriente 83 gr de huevos 2.5 gr de fécula de maíz/maizena 2 gr de extracto o esencia de vainilla Para el moje Ingredientes 30 gr de leche evaporada o leche entera 30 gr de leche condensada 30 gr de crema de leche Canela al gusto (opcional) Ron al gusto (opcional) Para la crema Ingredientes 100 gr de crema de leche 26 gr de azúcar pulverizada/ flor/icing sugar ½ tsp de esencia de vainilla Para el montaje La pavlova La torta El moje La crema C/N de fresas ( yo use 15 fresas) 135 gr de arequipe Boquilla 4B de Wilton para la crema y el arequipe Puedes ver y seguir el procedimiento en el video Luisa ❤️ Juntos, horneamos sueños✨ Visita nuestra web https://vainillacakes.com Visita nuestra cuenta de Instagram   / vainillacakes_   Contáctanos si quieres aprender de manera presencial en nuestro taller en Bogotá https://wa.link/o7rlla