TEN OWOC WYCOFUJE CUKRZYCĘ! 🚨 Jedz to, by obniżyć cukier!

Borówki 🫐 Cukrzyca 🩸 Insulinooporność 📉 Indeks glikemiczny (IG) 📊 Ładunek glikemiczny (ŁG) 🥗 Dieta cukrzycowa 🍎 Owoce w cukrzycy 🚫 Skoki cukru ⚡ Energia 🧠 Mgła mózgowa 🥖 Węglowodany złożone 🥑 Zdrowe tłuszcze 🥚 Białko 🥦 Warzywa niskoskrobiowe 🥤 Soki owocowe 🥨 Przetworzona żywność 🏃‍♂️ Metabolizm 🧪 Antocyjany 🛡️ Przeciwutleniacze 🩺 Zdrowa trzustka 📉 Stabilna glukoza. Indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny – dlaczego oba parametry są ważne? Borówki amerykańskie – dlaczego to "superfood" dla diabetyka? Zasady łączenia produktów – jak jeść owoce, by nie podnosiły cukru? Pułapki dietetyczne – soki, owoce suszone i rozgotowane produkty. Objawy alarmowe – jak rozpoznać insulinooporność? ⏱️ SPIS TREŚCI: 00:00 Wstęp: Jak utrzymać cukier w ryzach i odzyskać energię. 00:40 Czym właściwie jest Indeks Glikemiczny (IG)? 01:42 Indeks vs Ładunek Glikemiczny – kluczowa różnica. 03:11 Pułapka 1: Świeżo wyciskane soki (dlaczego cały owoc jest lepszy?). 04:33 Pułapka 2: Rozgotowane produkty i stopień obróbki termicznej. 05:05 Pułapka 3: Suszone owoce – na co uważać? 06:23 Strefa bezpieczeństwa: Produkty o niskim IG (poniżej 55). 07:07 Jakie warzywa i tłuszcze wybierać, aby spowolnić wchłanianie cukru? 07:59 Złota zasada łączenia węglowodanów z białkiem i tłuszczem. 08:23 Czerwone flagi: Objawy rozregulowanego metabolizmu (m.in. zjazd energetyczny, mgła mózgowa). 09:43 Owocowy król: Dlaczego borówka amerykańska to „pogromca” cukrzycy? 10:45 Moc antocyjanów – jak borówki wspierają trzustkę. 11:32 Co robić? 🎓 KRÓTKO O MNIE: Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Wykładowca uniwersytecki nauk o żywieniu. Autorka prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka publikowanych w periodykach polskich i zagranicznych, w tym: „Experimental & Clinical Cardiology”, „European Review for Medical and Pharmacological Sciences”, „Annals of Agricultural and Environmental Medicine”, „Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry” (BMJ), „Przegląd Gastroenterologiczny”, „Archives of Medical Science”, „Polish Journal of Nutrition”, „Gastroenterologia Polska”, „Geriatria”, „Pielęgniarstwo Polskie”, „Forum Zaburzeń Metabolicznych”, „Nowiny Lekarskie”. Tutaj można/było mnie spotkać: Poradnia Termedica, Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, Wyższa Szkoła Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu, Uniwersytet SWPS (kierunek Psychodietetyka) w Poznaniu, Wyższa Szkoła Uni-Terra w Poznaniu, Stowarzyszenie Ludzi III Wieku Świerczewski Krąg oraz Wolontariat Wielkopolski. Na co dzień prowadzę poradnictwo żywieniowe i edukację w zakresie optymalnego sposobu żywienia. Jestem autorką publikacji naukowych z zakresu dietetyki klinicznej i artykułów popularnonaukowych.