CRÊPES FARCIES AU POULET ET AUX LÉGUMES

Les ingrédients: Pour la farce: 400g d'aiguillettes de poulet lavées et coupées en lamelles 1 carotte lavée et râpée 1 courgette lavée et râpée 1 oignon émincé 150g de poivrons Mélange de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 4 portions de fromage fondu Les épices: 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de gingembre 1/4 cuillère à café de poivre 1/4 cuillère à café de piment piquant Pour la pâte: 250g de farine 3 oeufs 1/2L de lait 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol Les épices: 1/2 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1/4 cuillère à café de thym 1/4 cuillère à café d'ail en poudre