Trompo Negr0 al Pastor

De una mezcla de la cocina Yucateca y Chilanga, surge el Trompo Negro al Pastor, una propuesta que a conquistado el paladar de más de uno, hoy en nuestra Cocina Tabasqueña te traigo esta receta a mi puro estilo.🔥 6kg de milanesa o bistec de cerdo 150gr de Recado negro 1/2 cebolla morada 2 cucharadas de pimienta negra molida 2 cucharadas de orégano verde 8 pimientas tabasqueña 1 cucharada de semilla de cilantro Sal al gusto 1 taza de vinagre blanco ó jugo de naranja agria 2 cebollas blancas 1 piña Tortilla taquera Acompaña con cebolla picada y Cilantro criollo Salsa verde Limones