๐ด '์ญํ๊นป์' ๋ง์๊ฒ ๋ด์์ ๋๋ฑ๋ผ์ด๋ธ ์๋ฐฉ์ก
#์ญํ๊นป์ #๊นป์๊น์น #๊น์น -์ฌ๋ฃ ์ญํ ๊นป์ 1kg, ๋น๊ทผ 280g, ๋ํ 150g, ์คํ 1์คํผ, ์๊ฐ์ฒญ 1ํฐ์คํผ, ๋ค์ง๋ง๋ 3์คํผ ๋ฉธ์น๋ค์๋ฌผ 600ml, ์ง๊ฐ์ฅ 200ml, ๋ฉธ์น์ก์ 150ml, ๋งค์ค์ก 150ml ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 10์คํผ, ๊ฑด๊ณ ์ถ 3๊ฐ, ์ฐธ๊นจ 4์คํผ -๋ ์ํผ 1. ์ญํ ๊นป์์ ๋ฌผ์ ๋ด๊ฐ์ ์ง ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ์ ๊ฑด์ง์ธ์. 2. ๋๋๋ฌผ์ ๋ ธ์ง๊นป์์ ๋ฃ์ด์ 10๋ถ๋ง ์ถ์์ฃผ์ธ์. 3. ๋น๊ทผ์ฑ๋ฅผ ์๊ฒ ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. 4. ๋ํ๋ฅผ ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. 5. ์ถ์ ๊นป์์ ์ฐฌ๋ฌผ์ ํน๊ถ์ ๊ฑด์ ธ์ฃผ์ธ์. 6. ๋ฌถ์ ๋์ ๋ค ์ป์ ๋ค ์๋ผ๋ด์ฃผ์ธ์. 7. ๋ฉธ์น๋ค์๋ฌผ 600ml, ์ง๊ฐ์ฅ 200ml, ๋ฉธ์น์ก์ 150ml, ๋งค์ค์ก 150ml ์์ด์ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์. 8. ๋์ธ ๊ฐ์ฅ์ ์ํ์ฃผ์ธ์. 9. ์ํ ๊ฐ์ฅ์ ์คํ 1์คํผ, ์๊ฐ์ฒญ 1ํฐ์คํผ, ๋ค์ง๋ง๋ 3์คํผ, ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 10์คํผ, ๊ฑด๊ณ ์ถ 3๊ฐ ์๋ผ์ ์์ด์ฃผ์ธ์. 10. ๋น๊ทผ, ๋ํ, ์ฐธ๊นจ 4์คํผ์ ์์ด์ฃผ์ธ์. 11. ๊นป์ 3~5์ฅ์ฉ ๋ฐ๋ผ์ฃผ์ธ์. โโโโ ๊นป์ ์ญํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ ์์ โ โโโโ ย ย ย โขย ๊นป์ย ์๊ธ์ย ์ญํ๋ย ๋ฒ(์ญํ๊นป์)ย ์ฅ๊ธฐ๋ณด๊ดย ๋ฐ์ฐฌ!ย ๋์ฅ๊ณ ์ย ์์ฌ๋์ธ์.ย ย โโโโโโโโโโโโโโโโโโโโ This stream is created with #PRISMLiveStudio

์๋ ๊นป์ ๊น์น ๋ฌ์ธ, ์ ๊ฐ๋ ์ง์ ๋ด๊ทธ๋ฉฐ ์ ์ฑ ๊ฐ๋ํ ๊ณผ์ ใ ฃ์ํ์ ๋ฌ์ธ(A Master Of Living)ใ ฃSBS Story

EP87 - Perilla Leaf Soybean Paste Pickles) Once you make it, it's a satisfying side dish to rice!...

๐ด ๋ฌต์์ง ๋ผ์ง๊ฐ๋น์ฐ ๋๋ฑ ๋ผ์ด๋ธ ์๋ฐฉ์ก

๊นป์๊น์น ํ๋ค๊ฒ ํ์ง๋ง์ธ์โ๏ธ ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ง์๋ ๊นป์๊น์น ๋ง๋ค๊ธฐ 1๋ฑ ๋ ์ํผ์ ๋๋ค

ใ์ ๋ณด๋ฉด ํํใ ์คํ ํ ํจ ์์ด ๋จ๋ง ํญ๋ฐ! ์ํ ๋ ์๊ณผ ๊ณ ์ถ์ฅ์ผ๋ก ์จ ๊ฐ์กฑ ๋ฐฅ๊ทธ๋ฆ ์น ๋น์ฐ๋ ๋ง๋ฅ ์๋ ์ฅ, ์ง๊ธ ๋ฐ๋ก ๋ง๋์ธ์

๐ด ๋์ด ํ๋ณตํ๊ณ ์ ์ด ํ๋ณตํ โ ํ์ค๋ฆฌ๊น๋ฐฅ โ ๋๋ฑ ๋ผ์ด๋ธ ์๋ฐฉ์ก

๐ด ๊น์ฅ์ '๋ฌด๋ง๋ญ์ด๋ฌด์นจ' (์ค๊ทธ๋ฝ์ง) ๋จผ์ ๋ง๋ค์ด๋์ธ์ ๋๋ฑ๋ผ์ด๋ธ ์๋ฐฉ์ก

์ ๊ธฐยท์๋ ์์ด ์ด๋ ์ง. ๋ฐฐ์ฐ๊ฐ ๋์ปฅ ์ฌ๋ฒ๋ฆฐ ์ด์ ๏ฝ๋๋ฐฑ์ฒ ์ ๊ทํ์ง์ 7๋ ์งธ ์ฐ๋ค๋ ๋ฐฐ์ฐ์ ์ ์ฒด๏ฝ๋๋ฐฑ์ฒ์ ์จ๊ฒจ์ง ํ์คํ ์์ฐ์ธ ํ์ฐ์ค๏ฝ๊ฑด์ถํ๊ตฌ ์ง๏ฝ#๊ณจ๋ผ๋๋คํ
![์์ธ๋ ์์ ํฉ๊ฒฉ ๋จํธ๊ณผ ์ค์ฌ์นด ์ถ์ ์ ์๋ด! ๋ถ๋ถ๊ฐ ํ์กฑํ ๋์์ ์ถ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ํ์ ํ ์ด์ด์ผ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ ์ด์ ๋? [์ธ๊ฐ๊ทน์ฅ] KBS ๋ฐฉ์ก](https://i.ytimg.com/vi/0ZYreXds9gs/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLD5TrzZbSndS8zZpUO-K0esbMDOqw)
์์ธ๋ ์์ ํฉ๊ฒฉ ๋จํธ๊ณผ ์ค์ฌ์นด ์ถ์ ์ ์๋ด! ๋ถ๋ถ๊ฐ ํ์กฑํ ๋์์ ์ถ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ํ์ ํ ์ด์ด์ผ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ ์ด์ ๋? [์ธ๊ฐ๊ทน์ฅ] KBS ๋ฐฉ์ก

์ ๋ถ ๋์ ์จ ์ฌ์ข ํ๋ช ์ด ๋งํ ์๋ฐ์ง์ ์ผ ๋ ๋ง์ ์ผ์ผ์ผ ์ธ์ ๋ค /์ผ๋ด ์กฐ์ ์ผ๋ด ์๋ ์ด์ผ๊ธฐ ์ค๋์ค๋ถ ์๋ฉด๋ํ ์ ๋๋ํ

๊นป์์ฅ์์ฐ๋ฅผ ์ด๋ ๊ฒ ์๋ ํ๋ฉด ๊ฒจ์ธ๋ด๋ด ์ต๊ณ ์ ๋ฐฅ๋ฐ์ฐฌ์ด ๋ฉ๋๋ค.๐

Fermented perilla leaf (Korean traditional food)

ใ#TVPPใ ์ผ๊ตฌ ๋ํ์ด์ง๋ง ๋ฐฅ์ด ๋ ์ค์ํด์งโญ ๋ญ๋ ํ์ ์์ด ๋ณด์ด๋ ์์ทจ ๊ณ ์ ๊น์ ์์ ํ๋ฃจ๐ | ๋ํผ์์ฐ๋ค | TVPP | MBC 260410 ๋ฐฉ์ก

1๋ถ๐ฌ ์บ๋๋ค์์ ์ฒฉ์ฒฉ์ฐ์ค ์ง๋ฆฌ์ฐ ์ค์ง๋ก ์์ง ์จ ํธ๋ฅธ ๋์ ์ฌ๋กฏ์จ. ์๊ฐ๊ณผ ๋๋ฌด ๋ค๋ฅธ ํ๊ฒฝ์ ์ ์ํ๋๋ฐ ์ด๋ ค์ ๋ค๋๋ฐ.. #แแ ตแซแแ กแซแแ ณแจแแ กแผ | KBS 2008.10.13

ํ์๋์ด ์ธ์ค ์์๋ง ๋ฒ๋ฆฌ๋ ์์ ํ ์๋ด๊ฐ ์์ฌ์ค๋ฌ์ ๋ชฐ๋์นด๋ฉ๋ผ๋ฅผ ์ค์นํ๋๋ใ ฃ๋ ธํ์ฌ์ฐใ ฃ๊ณ ๋ถ๊ฐ๋ฑใ ฃ์ฌ์ฐ๋ผ๋์ค

๐ด ์ค๋ ๋๋ผํจ ์ก์์ค ์์ํ ๊น์น ๋๋ฐ๊น์น~๋๋ฑ ์๋ฐฉ์ก

๐ด ์ถ์์์ ํน์ง โ์ก์ฑโ ๋๋ฑ ๋ผ์ด๋ธ ์๋ฐฉ์ก (๋ช ์ ์๋ฆฌ/๋ช ์ ์์/๋ช ์ ์ก์ฑ/์ถ์์ก์ฑ)

๐์ค์จ์ 1๋ ๋๊ฒ ๋์ด๋ ๋๋ ๊นป์์๋ฆฌ ํํต ๊ฐ๋ ๋ง๋ค์ด๋ ๋จ์๋์ง ์์ต๋๋ค

๊นป์์ฅ์์ฐ๋ฌด์นจ (์์ฑ๊ทผ ๋ ์ํผ) MBN 180826 ๋ฐฉ์ก

