Soave Terroir - Broia ( pt.7 /24)

Soave Terroir - Broia ( pt.7 /24) Abbiamo visto come il terreno Vulcanico possa influenzare i vini prodotti a Soave. L’altra faccia della medaglia che contraddistinte il territorio di questi grandi bianchi è quello Calcareo. Per entrare nello specifico di cosa regala ai vini questa seconda conformazione del terreno, abbiamo scelto un’ Unità geografica il cui suolo è formato principalmente dal Calcare. A parlarcene sono Marco e Francesca Sartori della Cantina Roccolo Grassi che ci portano a scoprire attraverso il vino che producono a Broia, curiosità e peculiarità di questa terra e le sfumature che si riflettono nel bicchiere. Buona visione! 💡 Il Soave - Chiara Maria Mattiello 🔍 Intro: La lunga ricerca che ha portato alle UGA 📍 Unità Geografica: Broia 🥂 Cantine: Roccolo Grassi. 🎥 Michele Lorenzoni 🎤 Chiara Giannotti Per saperne di più : 📝 https://vino.tv/soave-terroir/ ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime #italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram #soave #terroir #vinobianco #madeinitaly #adv #unitàgeografiche #uga #unitàgeograficheaggiuntive