#米紙｜46年歷史順香園餅家光榮結業 全人手造招牌麥芽馬仔已絕跡失傳 僅存唐餅山寨廠零機器生產 批發超過全港百間餅舖 零售商：缺乏包裝宣傳難追上時代步伐 #筆記紙
採訪、主持：Fiona｜@fionaholovefood / fionaholovefood 編導、攝影、剪接：Henry｜@henryychannn / henryychannn 46年歷史順香園餅家宣布將於中秋前光榮結業，早在一年前Fiona曾聯絡順香園餅家老闆馬生，希望可採訪招牌馬仔的製作，可惜遭到婉拒。直至近日網上有報導指出順香園餅家將會結業的消息，由於順香園是全港唯一一間全人手做馬仔的餅家，多年來只做批發，批發唐餅往超過全港百間餅舖，很有記錄的價值，於是Fiona和導演Henry決定前往順香園餅家位於火炭的工場一探究竟，這次應該是順香園餅家結業前老闆唯一受訪及最後的報導，《米紙》為大家詳盡記錄順香園餅家的故事。 ＿＿＿ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : https://bit.ly/3rjGikU Facebook : https://bit.ly/3kuGH2T Instagram : https://bit.ly/36Gb6TC #傳統 #手藝 #失傳 #結業 #行街紙 #筆記紙 #米紙 #ricezi2 #米紙henry #順香園 #餅家 #中秋 #光榮結業 #人手 #麥芽 #馬仔 #絕跡 #失傳 #唐餅 #山寨廠 #生產 #批發 #餅家 #月餅 #啟泰馬仔 #觀塘美食 #米子 #米紙戰狼 #戰狼fiona
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