Recette Tarte aux pommes (French Apple pie)

Réalisation de la tarte aux pommes Ingrédients pâte sucrée: 100 g Farine / Flour 60 g Beurre / Butter 40 g sucre glace / icing sugar 8 g de poudre d'amande / Almond powder 20 g d'oeuf / egg 1 pincé de sel / pinch of salt Compote de pommes: 2 pommes environs (300gr) / Apples 10% de sucre / sugar 1 Cuillère à soupe eau / 1 teaspoon of water 1 Cuillère à soupe vanille ou cannelle / 1 teaspoon of vanilla extract