ബീഫ് ഡ്രൈ ഫ്രൈ | Beef Dry Fry - Kerala Style Recipe | BDF Restaurant Style (Beef Chilli Fry)

Beef Dry Fry (BDF) also known as Beef Chilli Fry is a Kerala Beef preparation with an appetising marinade of red chilli, fennel seeds, garam masala, pepper and salt. It is commonly prepared as a finger food or as a side dish. Beef dry fry is made by cooking meat loaf and then slicing them to deep fry them further. Friends, try this recipe and let me know your feedback in the comment section bellow. 🍲 SERVES: 4 🧺 INGREDIENTS Beef - 1 kg Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ½ + ¼ Teaspoon Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - ½ Tablespoon Crushed Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon Salt (ഉപ്പ്) - 1 + 1¼ Teaspoon Water (വെള്ളം) - ¼ Cup (60 ml) Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 Tablespoons Corn Flour (ചോളം പൊടി) - 3 Tablespoons Red Chilli Flakes (ഉണക്കമുളക് ചതച്ചത്) - 1 Tablespoon Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 1½ Tablespoon Garam Masala - ½ Teaspoon (OR) Meat Masala - 1 Teaspoon Crushed Fennel Seed (പെരുംജീരകം ചതച്ചത്) - ½ Teaspoon Lime Juice / Vinegar (നാരങ്ങാനീര് / വിനാഗിരി) - 1 Tablespoon Cooking Oil (എണ്ണ) - For deep fry Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs Garam Masala Recipe:    • Garam Masala Recipe - ഗരം മസാല എളുപ്പത്തിൽ...   Ginger Garlic Paste Recipe:    • ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് | Ginger Garli...   🔗 STAY CONNECTED » Instagram:   / shaangeo   » Facebook:   / shaangeo   » English Website: https://www.tastycircle.com/ » Malayalam Website: https://www.pachakamonline.com/ ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.