EASY VEGAN CARROT CAKE | TORTA DE ZANAHORIA VEGANA Y FÁCIL | ADRI VEGAN 👌

RECETA - ENGLISH RECIPE (Bellow) ►PRODUCTOS QUE UTILIZO Y RECOMIENDO https://kit.co/adrivegan INGREDIENTES 👇🏻👇🏻👇🏻 BIZCHOCO: 🔸1 ½ tazas de harina integral 🔸1 ¼ tazas de agua 🔸½ taza de panela 🔸3 cdas de aceite vegetal 🔸½ cda de vinagre de manzana 🔸2 cdtas de canela 🔸1 cdta de vainilla 🔸1 ½ cdta de polvo de hornear 🔸½ cdta de jengibre en polvo 🔸½ cdta de bicarbonato de sodio 🔸¼ cdta de sal 🔸100gr de zanahoria rallada 🔸50gr de nueces picadas 🔸25grs de arándanos CREMA: 🔸 80gr de anacardos 🔸 4 cdas de agua 🔸 2 cdas de panela 🔸 Jugo de medio limón 🔸 1 cdta de vainilla Precalentamos el horno a 180 grados 🔥. En un bowl colocamos el agua, panela, vainilla, vinagre, aceite, mezclamos y añadimos los polvos: harina, polvo de hornear, jengibre, canela, bicarbonato de sodio y batimos con batidora o batidor de mano, añadimos la zanahoria, nueces, pasas y mezclamos con una espátula. Llevar a un molde aceitado y enharinado. ⏰ Hornear por 40 minutos o hasta que al introducir un palito éste salga seco. Para la crema mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Una vez frío la torta la podemos decorar y listo. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ❤️ TIPS ÚTILES Y SUSTITUCIONES❤️ ✔️Harina: puedes utilizar HARINA DE TRIGO BLANCO, HARINA DE AVENA O HARINA SIN GLUTEN. ✔️Frutos secos: podemos sustituir por ALMENDRAS, ANACARDOS, o el fruto seco que deseemos (opcional). ✔️Panela: sustituible por AZÚCAR MORENA, AZÚCAR BLANCA, AZÚCAR DE COCO o el endulzante de tu preferencia. ✔️Vinagre de manzana: sustituible por JUGO DE LIMON. ✔️Arándanos: sustituibles por PASAS (opcional). ✔️Canela y jengibre: son opcionales, pueden sustituir por otras especias como ralladura de naranja, de limón o por nuez moscada. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🐾Vegano 🌾Libre de gluten: utilizar harina libre de gluten en igual proporción. ---------------------------------------------------------- ❤️ SUSCRÍBETE https://bit.ly/2Fg3GMq ❤️ ACTIVA la CAMPANITA 🔔 para que no te pierdas ninguno de los videos ---------------------------------------------------------- ¡SÍGUEME POR AQUÍ TAMBIEN! ►INSTAGRAM:   / adri_vegan   ►FACEBOOK:   / adriivegan   ►WEBSITE: https://www.adrivegan.com/ ►TELEGRAN CHANNEL: https://t.me/adrivegan ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ENGLISH RECIPE ►PRODUCTS THAT I USE AND RECOMEND https://kit.co/adrivegan INGREDIENTS 👇🏻👇🏻👇🏻 BIZCHOCO: 🔸1 ½ cups whole wheat flour 🔸1 ¼ cups of water 🔸½ cup of panela 🔸3 tbsp vegetable oil 🔸½ tbsp apple cider vinegar 🔸2 tsp cinnamon 🔸1 tsp vanilla 🔸1 ½ tsp baking powder 🔸½ tsp ground ginger 🔸½ tsp baking soda 🔸¼ tsp salt 🔸100gr of grated carrot 🔸50gr of chopped walnuts 🔸25grs of blueberries CREAM: 🔸 80gr of cashews 🔸 4 tbsp of water 🔸 2 tbsp of panela 🔸 Juice of half a lemon 🔸 1 tsp vanilla We preheat the oven to 180 degrees 🔥. In a bowl we place the water, brown sugar, vanilla, vinegar, oil, mix and add the powders: flour, baking powder, ginger, cinnamon, baking soda and beat with a mixer or hand mixer, add the carrot, walnuts, raisins and mix with a spatula. Take to an oiled and floured mold. ⏰ Bake for 40 minutes or until inserting a stick comes out dry. For the cream, mix all the ingredients in the blender. Once the cake is cold, we can decorate it and that's it. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ❤️ USEFUL TIPS AND SUBSTITUTIONS❤️ ✔️Flour: you can use WHITE WHEAT FLOUR, OATMEAL OR GLUTEN FREE FLOUR. ✔️Nuts: we can substitute for ALMONDS, CASHEW, or the dried fruit that we want (optional). ✔️Panela: replaceable with BROWN SUGAR, WHITE SUGAR, COCONUT SUGAR or the sweetener of your choice. ✔️Apple cider vinegar: replaceable with LEMON JUICE. ✔️ Blueberries: substitutable for RAISINS (optional). ✔️Cinnamon and ginger: they are optional, they can be substituted for other spices such as orange zest, lemon zest or nutmeg. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🐾Vegan 🌾Gluten-free: use gluten-free flour in the same proportion. ---------------------------------------------------------- ❤️ SUBSCRIBE https://bit.ly/2Fg3GMq ❤️ ACTIVATE the BELL 🔔 so you don't miss any of the videos ---------------------------------------------------------- FOLLOW ME HERE TOO! ►INSTAGRAM:   / adri_vegan   ►FACEBOOK:   / adriivegan   ►WEBSITE: https://www.adrivegan.com/ ►TELEGRAN CHANNEL: https://t.me/adrivegan ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------