EP.108 เด็กๆอยากกินPizza หม่ามี๊ก็รีบจัด พิซซ่าหน้ารวมชีสและเครื่องใส่ไม่อั้น ชีสยืดๆสะใจมากๆ

สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตรพิซซ่ามาฝากทุกคนด้วยค่ะ วันนี้เฟิร์นของเป็นสูตรไกลเมือง สูตรแบบเท่าที่มี แต่สูตรเต็มคือ ส่วนผสมหลักก็จะมี แป้งสาลีเอนกประสงค์ 4 ถต น้ำอุ่น 1 ถต นมจืด 1/3 ถต นมผง20 กรัม เนย 2 ชต พูนๆ น้ำตาล 1 ชต เกลือ 1/2 ชช ยีส 1 ชต Pizza Dough Recipe 4 cup All purpose flour 1 cup Luke warm water 1/3 cup milk 2 tbsp Unsalted Butter 20 g milk powder 1 tbsp Sugar 1/2 tsp salt 1 tbsp Active dried yeast Quick and easy tomatoe sauce recipe 2 tbsp Tomatoe paste 1/4 Garlic powder dried basil black peppercorn thyme salt to taste water Pizza Hamuru Tarifi (su bardak 250 ml. dir) 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1/3 su bardağı süt 2 yemek kaşığı Tereyağı 20 gr süt tozu 1 yemek kaşığı Şeker 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı Aktif kuru maya Hızlı ve kolay domates sosu tarifi 2 yemek kaşığı Domates salçası 1/4 sarımsak tozu kurutulmuş fesleğen karabiber Kekik tadına bakmak için tuz Su สำหรับท่านที่ไม่มีกะทะเหล็กแบบเฟิร์นสามารถหาซื้อถาดอลูมิเนียมอบเค้กยิ่งหนาก็ยิ่งดีค่ะ ก่อนเอาแป้งลง ให้ใช้น้ำมันพืช 1 ชต ทาก่อนลงแป้งบนถาดทุกครั้ง ส่วนเครื่องหน้าพิซซ่า สามารถใส่เท่าที่ทุกคนอยากกินค่ะ ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หมึก หอย ปูอัด ได้หมดเลยค่ะ