睇住成本價嚟食　放題食乜老闆最入肉？

全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed 「如果客人識食嘅話，專食貴食物，會冇命！」滿屋老闆林華海說。 他開的這間銅鑼灣爆場放題，每月營業額有過千萬。背後老闆是他，2005年在尖沙嘴開「大吉」，最高峰有12間分店，所有大字開頭的放題店，如大喜屋、大瀛喜、大滿喜、大本瀛等都是由他和另外三個股東持有，拆夥後現擁有4間分店，我們從他的入貨單着手，搵出八樣成本最貴的食物。究竟做放題生意，乜食物老闆最蝕錢？睇片啦！ ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。 《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/li...