Gin & Tonic - nové recepty a historie | NA BARU

Gin s tonikem je osvěžující jednoduchá klasika, kterou si dnes můžeme objednat téměř v každém baru. Kvalita tohoto drinku záleží pouze na základních dvou ingrediencích, které bychom proto měli vybírat velice pečlivě. A ozdoba? Ta by měla tuto kombinaci už jen podtrhnout :-) Suroviny: 4cl Bulldog gin 12cl Kinley Tonic Ozdoba: K této značce ginu se mi nejlépe hodí plátek červeného grapefruitu a citronová kůra. Klasicky však zdobíme měsíčkem limetky, či citrónu. Příprava: Nachladíme si skleničku a připravíme ingredience. Sklenici naplníme kostkovým ledem až po okraj. Odměříme si gin a tonik přímo do skleničky na led. Navrch vymačkáme limetku, kterou následně vložíme do drinku. Lehce promícháme zespodu nahoru. Historie: Míchání tohoto koktejlu bylo zavedeno armádou Britské Východoindické společnosti. Tonik obsahuje chinin, který byl používán jako prevence před onemocněním malárií. Vzhledem k tomu, že byl chinin v toniku v 18. století velmi hořký, přidával se gin, bylinky, koření a citrusy, aby byla chuť přijatelnější. Zajímavost: V Čechách i ve světě je v posledních letech Gin stále na vzestupu. Důkazem jsou tomu i některé pražské bary, kde si například můžeme objednat více jak 6000 různých kombinací Ginu s Tonikem. Recepty na veškeré míchané nápoje najdete na našem webu: www.nabaru.cz Otázky posílejte prosím na e-mail: [email protected] Náš Facebook:   / nabarucz   Náš Instagram:   / nabaru.cz   Náš Spotify: https://podcasters.spotify.com/episod... Náš Soundcloud:   / novy-.  . Sponzor pořadu: www.Barman.cz e-shop s barmanskými potřebami Barman: Tomáš Kubíček   / tomáš-kub.  .   / barmantomask.  .   / kubicek_tomas   Tým: Kamera a režie: Milan Balek   / balkins   Fotograf: Martin Benýšek   / martinbenyse.  . Texty: Jan Šebek a Sabina Cvrčková Barback: Hans Nero Prostory: Tradiční Kloub, Sušice   / tradicnikloub   #bulldoggin #kinley #tonic