HARIRA MAROCAINE AU COOKEO

Hello tout le monde j'espère que vous allez bien ? Pour le premier jour de Ramadan une soupe très appréciée sur les tables marocaines en ce mois béni Ingrédients : 1,5l d'eau bouillante 100 g de lentilles 80 g de vermicelle 150 g de pois chiches réhydratés 250 g de viande au choix un demi bouquet de coriandre 2 branche complète de céleri 800 g de tomates pelées 1 oignon une cuillère à café de concentré de tomate une cuillère à café de beurre rance smen au niveau des épices : Sel, poivre, curcuma, gingembre et quelques filaments de safran ainsi qu'un bouillon de bœuf Pour le liant : 50 g de farine et un grand verre d'eau froide