Fischfilet in Orangen-Ingwer-Sauce mit Gemüse-Quinoa & frischer Minze 🐟🍊🌿

Ein herrlich leichtes Gericht, das trotzdem ordentlich Geschmack bringt! Zarter Fisch – bei mir war’s Pangasius – badet in einer selbstgemachten Orangen-Ingwer-Sauce, verfeinert mit frischer Minze. Dazu gibt’s einen bunten Gemüse-Quinoa-Mix, der das Ganze perfekt abrundet. 👉 Das Rezept ist frei Schnauze entstanden, ganz nach unserem Motto: „Koch mit dem, was du hast – nicht mit dem, was du brauchst!“ 😄 💬 Und ja – es hat wirklich richtig gut geschmeckt! Die Kombi aus Orange, Ingwer und Minze war überraschend harmonisch und hat den Fisch wunderbar ergänzt. Wird sicher nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich das so gemacht hab 😉 Wenn euch die Idee gefällt, lasst gerne ein Like da & schreibt in die Kommentare, ob ihr’s ausprobiert! #Fischrezept #EinfachKochen #Orangenfisch #BroxixKüche #KochenMitBroxix #FoodFromScratch #QuinoaLiebe #GesundGenießen #LeichteKüche #HomeCooking #fish