你知道日本最新「最強壽司之都」換人當了嗎？老饕才知道的富山 3 大深海寶藏，逼得東京頂級主廚全往這裡跑！｜ 一口城市 富山篇 liz的美食家自學之路

為什麼這個原本只是去立山黑部的交通轉運站，竟然能擊敗金澤，奪下日本第一「壽司之都」的寶座？ 海拔1,000公尺、只有500人居住的深山絕境，為什麼能吸引全球 Foodie 專程搭機前來一泊二食？ 瘋狂主廚的野性宣言：極致的「黑熊大腿肉」配上「熊腦髓香草醬」，這道神級野味到底是什麼滋味？ 靠一個男人的頂尖品味，如何將一度只剩下一家銀行的空城老街，華麗翻轉為星光熠熠的米其林餐飲聚落？ 【時間軸】 00:00 被低估的美食帝國！ 02:43 富山灣三大寶藏 04:45 壽司之都的探店指南 06:08 隱藏深山有利賀村 10:29 岩瀨百年港口老街的華麗變身 11:35 如何拯救差點變成空城的老街 12:40 劇場式日本料理 14:28 餐具控與老饕的血拼天堂 16:40 另外還有…… ◇加入YT會員，看更多Liz分享深度內容    / @lizselftaughtgourmet   ◇想看更多 【餐廳開箱】    • Fine Dining 開箱   【主廚請回答】    • 主廚請回答   【美食評論】    • Liz 美食家   【與江振誠遊青森 vlog】    • 與江振誠遊青森｜VLOG   ◇關於【Liz 美食家】 大家好，我是 Liz 高琹雯。 在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！ 我想把文字的觀點轉化為生動的影像， 將飲食世界裡的知識與生態作為科普介紹給大家。 ◇IG 美食家的自學之路：  / selftaughtgourmet   ◇FB美食家的自學之路：  / selftaughtgourmet   ◇Podcast 美食關鍵詞：https://linktr.ee/tasterlife ◇Taster 美食加：https://taster.life/ ◇美食加選物：https://tasterselection.com/ 📩合作邀約請洽詢：[email protected] #富山美食 #富山旅遊 #一口城市富山 #日本壽司之都 #富山自由行 #富山FineDining #岩瀨老街 #白蝦 #螢烏賊 #寒鰤魚 #滿壽泉沙石 #黑拉麵 #鱒魚壽司 #富山米其林 #富山必吃美食 #富士山美食 #富山海鮮 #Toyamafood #迴轉富山灣 #壽司玉富山 #日本美食朝盛 #秘境美食