วุ้นกะทิสาคูมะพร้าวอ่อน ทำง่าย แช่เย็นๆทานชื่นใจ อร่อย หอม หวาน มัน

**อัตราส่วน** น้ำมะพร้าวอ่อน 1000 กรัม ผงวุ้น 3 ชต. น้ำเปล่า 300 กรัม หัวกะทิ 1000 กรัม น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม เกลือป่น 1 ชช. เนื้อมะพร้าวอ่อน 300 กรัม สาคูเม็ดเล็กสีเขียว 60 กรัม สาคูเม็ดเล็กสีขาว 60 กรัม พิมพ์ซิลิโคน ขนาด 5 ซม. Ingredients: 300 ml. Water 3 tbsp. Agar Agar 1000 g. Coconut juice 280 g. Sugar 1 tsp. Salt 300 g. Young Coconut meat 1000 g. Coconut milk คำแนะนำ **แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10-15 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มน้ำจะได้ต้มละลายง่ายๆ **ใช้ไฟกลางในการต้มวุ้น ต้มจนผงวุ้นละลายดี ไม่มีผงวุ้นติดทัพพีเป็นอันใช้ได้ **เมื่อใส่หัวกะทิลงไป ให้คนตลอดเวลา และไม่ต้องเคี่ยวจนเดือด แค่พอเดือดขอบหม้อ (ใช้เวลาไม่เกิน 1-2 นาที) ก็ปิดแก๊สได้เลยค่ะ #วุ้นกะทิสาคู #วุ้นกะทิสาคูมะพร้าวอ่อน #เมนูสร้างอาชีพ