المسخن الفلسطيني على اصوله بطريقه سهله جدا

المسخن الفلسطيني دجاجه مقطعه اربع قطع زيت للقلي خبز افران سماق كوب بصل شرائح نص كيلو ٤حبات نومي بصره رشه زنجبيل هيل مطحون حبة حلوه رشه قرنفل كركم اصفر رشه كزبره رشة ثوم بودره نضيف الماء والدجاجه على النار الحد ماتصعد الزفره نسحبهه ونضيف البهارات المذكوره مع البصل ونخلي الحد مايستوي نضيف الزيت مع البصل ونخلي على النار الحد مايصير لونه بني نضيف السماق ونخلطه مع البصل المحمص ونبدي نقلي الدجاج مع تتبيله السماق والبصل الحد مايتبل تمام نحظر خبزه ونضيف عليهه من التتبيله الي سوينه منهه الدجاج ويقدم والف عافيه