ECHTE KÜCHE, ECHTE REISE - nicht Dose sondern regional frisch.

Kein Dosenravioli. Kein Maultaschen. Kein Fertigkram. 🚐🍷Mit dem Sprinter von Deutschland quer durch Frankreich nach Spanien — und ich koche auf dem Weg so gut wie zu Hause. Stopp in Roquefort, wo einer der besten Käse der Welt reift. Dann weiter ins katalanische Priorat, eine der spannendsten Weinregionen Europas.Was ich koche: 🧀 Frischer Roquefort — direkt an der Quelle gekauft, einfach zubereitet 🧅 Calçotada mit Freunden — schnell, unkompliziert, köstlich 🫑 Escalivada — geröstetes Gemüse vom Grill, klassische Beilage zu gegrilltem Fleisch Das Beste der jeweiligen Region — ohne Kompromisse.Ich reise viel und gern, entdecke dabei außergewöhnliche Landschaften und die Küche der Menschen, die dort leben. Frische, lokale Zutaten findet man überall — man muss nur wissen, wo man schaut.