Vier Flaschen: Ornellaia-Folge mit Sarah Schmidt

Wir testen den großen Ornellaia gegen seine günstigeren Geschwister "Le Volte" und "Le Serre Nuove" und haben uns dafür die Ornellaia DACH Area Mangerin Sarah Schmdit eingeladen. Zusammen verkosten wir: 4:14 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2023 22:09 Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT Tenuta dell'Ornellaia 2023 33:43 Le Serre Nuove dell' Ornellaia Bolgheri Rosso DOC Ornellaia 2022 56:54 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Tenuta dell'Ornellaia 2020 Das Ornellaia-Paket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen. Ornellaia – es gibt nur wenige Weine, die so schön heißen und so gut schmecken wie dieser weltbekannte Tropfen aus der Toskana. Doch eine Flasche des aktuellen Jahrgangs kostet 259 Euro. Gut, dass es von Ornellaia einen Zweit- und Drittwein für deutlich weniger Geld gibt. Im Vier Flaschen Podcast verkosten wir die Weine gegeneinander und haben dafür Sarah Schmid, DACH Area Managerin von Ornellaia, eingeladen. „Le Volte dell' Ornellaia“ ist mit 24,90 Euro der Drittwein des italienischen Guts im Bolgheri. Ein echter „Nobrainer“ sagt Schmid, weil er sehr Vielen schmecke. Deswegen ist die Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Merlot auf vielen Weinkarten vertreten. Über die Jahre ist der Merlot-Anteil immer weiter zurückgegangen. Im aktuellen Jahrgang 2023 finden sich außerdem 5 % Petit Verdot, die dem Wein eine pfeffrige Würzigkeit verleihen. Axel findet das spannend, für Sommelier Michael Kutej ist der Wein ohne Essensbegleitung zu kernig. Der Zweitwein „Le Serre Nuove dell' Ornellaia“ hat im Vergleich zum großen „Ornellaia“ mehr Merlot und weniger Cabernet Sauvignon. Das mache ihn früher trinkfreudig, sagt Sarah Schmid. Michael attestiert dem Jahrgang 2022 eine „irre Substanz“ und eine größere Tiefe als „Le Volte“. Wein-Kritiker-Papst Robert Parker bewertet „Le Serre Nuove“ 2022 nur einen Punkt unter „Ornellaia“ 2020. Dabei kostet der Zweitwein mit 65,90 Euro nur gut ein Viertel. Zum Schluss kommt die Benchmark: „Ornellaia“ 2020“. In der Nase findet Michael kaum Unterschiede zum Zweitwein. Am Gaumen gefällt er ihm aber besser. Michael schmeckt Vanille und eingelegte Erdbeeren und er findet den Wein „ziemlich perfekt“. Trotzdem ist „Le Serre Nuove dell' Ornellaia“ für Michael der Preis-Leistungs-Sieger. Zum Start des Tastings überrascht Sarah Schmidt übrigens mit der Sauvignon Blanc lastigen Weißwein „Cuvée Poggio alle Gazze dell“Ornellaia“ (59 Euro). Und auch Ornellaia gibt es als Weißwein. Mehr dazu in der aktuellen „Vier Flaschen“-Folge unter abendblatt.de/podcast und im Youtube-Kanal des Hamburger Abendblattes.