পটল এইভাবে রান্না করুন বাচ্চা থেকে বড় সবাই চেটে পুটে খেয়ে নেবে। নিরামিষ পটলের কোপ্তা কারী

নমস্কার বন্ধুরা Shampar Rannaghar এ সবাই স্বাগত ।এই চ্যানেলে এলে আপনারা দেখতে পাবেন বেশিরভাগ সহজ সরল রেসিপি। সবার বাড়িতে সবসময় মজুত থাকে এমন উপকরণ দিয়েই আমি রান্না করি আর সেগুলো শেয়ার করি। একটু uncommon আর স্বাস্থ্যকর রেসিপি ই বেশি share করি। কম মশলা ব্যবহার করে সুস্বাদু রান্না করাটাই আমার রান্নার বৈশিষ্ট্য। কারণ আমার বিশ্বাস যে অতিরিক্ত মশলা আসল উপকরণের স্বাদ ঢেকে দেয়।রান্না ঘরে সময় বাঁচিয়েও tasty আর healthy রান্না করা আর সবাই কে বিশেষ করে নতুন রাঁধুনি দের সহজ ভাবে রান্নার পদ্ধতি বলে দেওয়া টা আমার একমাত্র উদ্দেশ্য। এই ধরণের রান্না দেখতে আগ্রহী নতুন বন্ধুরা চ্যানেল subscribe করে পাশে থাকুন। আমাকে face book এ follow করতে চাইলে link click করুন https://www.facebook.com/profile.php?... ingredients list for today's recipe পটলের কোপ্তা কারী/ pointed gourd kopta For kofta ----------------- pointed gourd 250 gm matar dal paste one cup cumin powder half ts red chilli powder half ts salt 2 pinch sugar 3 pinch coriander powder half ts asafoetida 2 pinch corn powder one tbs For curry paste ---------------------------- cumin powder one tbs coriander powder one tbs red chilli powder to taste turmeric powder half ts salt to taste warm water 4 tbs tomato paste 2 tbs For tempting ------------------------ bay leaf one cumin seeds half ts dry chilli one cooking oil 4 tbs ghee one ts garam masala paste one ts ---------------- pointed gourd 250 gm matar dal paste one cup salt 2 pinch sugar 3 pinch cumin powder half ts coriander powder half ts red chilli powder half ts turmeric powder 2 pinch asafoetida 2 pinch