Рецепт из СТАРОЙ КАРЕЛЬСКОЙ ДЕРЕВНИ: Карельские КАЛИТКИ без соды и дрожжей! | Оливьедка

Многие из вас знают, что мы живем в Карелии. Но почему-то ни разу не показывали местных рецептов, вот сегодня исправляюсь, будем готовить карельские калитки по рецепту из старой Карельской деревни, который когда-то давно получила мама моего мужа. Это открытие пирожки из ржаной муки без дрожжей или соды, на тонком тесте. Готовятся просто, но очень вкусные. ________________________________________________________________________ 🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ новыми рецептами ➡ https://zen.yandex.ru/olivedka 🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ https://t.me/olivedka 🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ https://vk.com/olivedkarecept ______________________________________________________________________ 📖Ингредиенты на 17шт: Тесто: Мука ржаная: 100г Мука пшеничная: 180г Молоко: 50мл Сметана: 100г Кефир: 30г Слив.масло: 50г Соль: 1/2ч.л Начинка: Черника по 1,5 ст.л в калитку Сахар: по 0,5 ч.л в калитку +Смазать сливочным маслом по желанию после выпечки. ______________________________________ 🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:    • Бездрожжевая выпечка   🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:    • Дрожжевая выпечка   🍪ПЕЧЕНЬЕ:    • Печенье   🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:    • Несладкая выпечка   🧁ДЕСЕРТЫ:    • Десерты   🍰ТОРТЫ:    • Торты   🥗САЛАТЫ:    • Салаты   🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА:    • Вторые блюда