Inuit කෙනෙක් "ගෙදර යන ගමන්": ජානමය සැකැස්ම අනුව ආහාර

මිනිස් විශේෂය සඳහා, සෞඛ්‍යය යනු ඓතිහාසිකව පරිවෘත්තීය අනුවර්තනය (metabolic adaptation) පිළිබඳ අභ්‍යාසයකි. දහස් ගණන් වසර පුරා, ජනගහනයන් ඔවුන්ගේ පූර්වජ පරිසරයන්හි පැවති විශේෂිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මත යැපීමට පරිණාමය විය. කෙසේ වෙතත්, අතිශයින් සැකසූ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ශරීරයේ ප්‍රදාහය ඇති කරන මේද (inflammatory fats) මගින් සංලක්ෂිත "බටහිර ආහාර රටාවේ" වේගවත් ගෝලීයකරණය, පරිවෘත්තීය විෂමතාවයකට (metabolic mismatch) මග පාදා ඇත. මෙහිදී අපගේ පුරාණ ජානමය සැකැස්ම, එය සැකසීමට කිසිසේත්ම නිර්මාණය නොවූ ඉන්ධන වර්ග සැකසීමට බල කෙරේ References https://x.com/dpsusantha/status/20644... in Twitter Barbaresko, J., Koch, M., Schulze, M. B., & Nöthlings, U. (2013). Dietary pattern analysis and biomarkers of low-grade inflammation: A systematic literature review. Nutrition Reviews, 71(8), 511–527.https://doi.org/10.1111/nure.12035 Ellulu, M. S., Patimah, I., Khaza’ai, H., Rahmat, A., & Abed, Y. (2017). Obesity and inflammation: The linking mechanism and the complications. Archives of Medical Science, 4(13), 851–863.https://doi.org/10.5114/aoms.2016.58928 Fumagalli, M., Moltke, I., Grarup, N., Racimo, F., Bjerregaard, P., Jørgensen, M. E., ... & Albrechtsen, A. (2015). Greenlandic Inuit show genetic signatures of diet and climate adaptation. Science, 349(6254), 1343–1347. Giampieri, F. (2026). Dietary patterns and systemic inflammation: Current evidence and future directions. Academic Press. Jørgensen, M. E., Borch-Johnsen, K., Stolk, R., & Bjerregaard, P. (2013). Fat distribution and glucose intolerance among Greenland Inuit. Diabetes Care, 36(10), 2988–2994. Kang, G. G., Trevaskis, N. L., Murphy, A. J., & Febbraio, M. A. (2023). Diet-induced gut dysbiosis and inflammation: Key drivers of obesity-driven NASH. iScience, 26(1), 105905.https://doi.org/10.1016/j.isci.2022.1... Meiliana, A., Dewi, N. M., & Wijaya, A. (2015). Adipose Tissue, Inflammation (Meta-inflammation) and Obesity Management. The Indonesian Biomedical Journal, 7(3), 129.https://doi.org/10.18585/inabj.v7i3.185 Moltke, I., Fumagalli, M., Korneliussen, T. S., Crawford, J. E., Bjerregaard, P., Jørgensen, M. E., ... & Albrechtsen, A. (2015). A common Greenlandic CPT1A variant is associated with lower levels of fatty acids and height. American Journal of Human Genetics, 96(2), 257–266. Monteiro, R., & Azevedo, I. (2010). Chronic Inflammation in Obesity and the Metabolic Syndrome. Mediators of Inflammation, 2010, 1–10.https://doi.org/10.1155/2010/289645 Nogal, A., Valdes, A. M., & Menni, C. (2021). The role of short-chain fatty acids in the interplay between gut microbiota and diet in cardio-metabolic health. Gut Microbes, 13(1).