Louis Pasteur : Naissance de l'agronomie, la maladie du ver à soie
En 1865, la pébrine ravage les élevages de ver à soie du sud de la France et de l'Europe. Louis Pasteur est appelé à la rescousse pour trouver une solution. Avec sa rigueur toute scientifique, il propose une méthode de sélection qui permet de séparer les œufs sains du Bombyx des oeufs malades. Grâce à cette méthode, dite du grainage cellulaire, la maladie est éradiquée. Un épisode de la série "Sur les traces de...".
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