Thermomix TM 5 - Bruschetta - eine Vorspeise zum Verlieben

Rezept:Bruschetta 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel, halbiert 20 Blätter vom frischen Basilikum 7 Tomaten (geviertelt und entkernt 420 g) 10 g Balsamico 10 g Olivenöl 2 Prisen Pfeffer 1 Prise Salz 1 TL Pizzagewürz Knoblauchzehen 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern – mit dem Spatel runter schieben. Zwiebel und Basilikum zugeben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern – mit dem Spatel runter schieben. Nun die restlichen Zutaten zufügen und wieder 3 Sek./Stufe 4,5 bis 5 zerkleinern. Mindestens eine Stunde ziehen lassen. Danach durch ein Sieb geben um die überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Nun auf eine krosse Baguette Scheibe geben und genießen.