Dampfnudel: as bolinhas de pão assadas na panela de molho!
TAMPFNUDEL: AS BOLINHAS DE PÃO ASSADAS NA PANELA DE MOLHO | A receita que veio direto da Romênia e ainda é preservada por uma família de Iporã do Oeste, no extremo oeste de Santa Catarina. Ingredientes: 2 colheres de sopa de sal 3 colheres de sopa de nata 3 colheres de sopa de açúcar 1 copo de água quente 1 copo de água fria 2 ovos Farinha de trigo até o ponto 3 colheres de sopa de fermento biológico Molho 2 quilos de carne moída cenoura, tomate, cebola e tempero a gosto
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