家庭必備【鮮蝦炒泡麵】炒麵醬汁這樣調！烏醋關鍵醬汁提味！｜更美味的泡麵吃法｜阿慶師

「泡麵」是每個家庭都會必備的主食 阿慶使用家中常有的調味料 調出炒任何麵都會相當美味的「醬汁」 可以自由搭配喜歡的蔬菜🥬 最後加最後加上鮮蝦🦐 完成美味又營養的一餐！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉  / achingchef   阿慶師IG👉  / achingchef   📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 食材： ✅泡麵 4包 ✅高麗菜 150克 ✅蒜頭 20克 ✅蔥 20克 ✅白蝦 6隻 ✅肉絲 50克 ✅紅蘿蔔絲 30克 ✅鴻禧菇 1包 ✅菠菜 40克 調味料： ✅白胡椒粉 ½小匙 ✅沙茶醬 1大匙 ✅醬油 1.5大匙 ✅烏醋 1大匙 ✅油 1.5大匙 ✅米酒 1大匙 ✅水 2米杯 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.熱鍋加油開中火將蒜頭爆香 2.下肉絲拌炒10秒後，再加入紅蘿蔔炒30秒 3.先加入一半的高麗菜，炒1分鐘後下鴻禧菇炒20秒 4.關火加入醬油、沙茶醬、白胡椒粉後開大火拌炒30秒 5.加入水、泡麵，轉小火上蓋燜煮一分鐘 6.將泡麵翻面，加入另一半高麗菜、白蝦、米酒上蓋燜煮30秒 7.加入菠菜、烏醋後轉大火拌炒均勻 8.關火，加入蔥花攪拌均勻 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #鮮蝦炒泡麵 #鮮蝦 #泡麵 #家常料理