Cambodian Eats! S2E1: Angkor Borei, Takeo’s river prawn | បង្កងទន្លេនៃខេត្តតាកែវ ស្រុកអង្គរបុរី

[English below] សូមស្វាគមន៍មកកាន់ភាគទី១ រដូវកាលទី២ នៃកម្មវិធី «ឱជារសតំបន់» ដែលក្នុងភាគនេះ ពួកយើងនឹងនាំទស្សនិកជនទៅកាន់រាជធានីដំបូងគេបង្អស់នៃព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជា នោះគឺខេត្តតាកែវ។ នៅពេលដែលគេនិយាយអំពីខេត្តតាកែវ គេតែងតែនឹកដល់ បង្កងធម្មជាតិដែលមានប្រភពមកពីស្រុកអង្គរបុរី មានឱជារសមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នៅក្នុងភាគដំបូងនៃកម្មវិធី «ឱជារសតំបន់» រដូវកាលទី២ នេះ ទស្សនិកជនទាំងអស់គ្នានឹងបានស្វែងយល់បន្ថែមពីជីវភាពរស់នៅរបស់អាជីវករ នឹងអ្នកនេសាទដែលពឹងផ្អែកទៅលើទិន្នផលបង្កងធម្មជាតិប្រចាំភូមិកំពង់លួង ឃុំអង្គរបុរី ស្រុកអង្គរបុរី ខេត្តតាកែវ។ គម្រោងនេះត្រូវបានផលិតដោយមានការគាំទ្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុពី “Heinrich Böll Stiftung” ___ Welcome to episode 1, season 2 of "Cambodian Eats" where we bring you to the first capital of Cambodia, Takeo! When thinking about Takeo province, it is hard to forget the famous natural giant freshwater prawns from Angkor Borei district. It’s a signature dish and a favourite amongst locals and visitors alike. In the first episode of the "Cambodian Eats" season 2, you will find out more about the livelihoods of vendors and fishermen depending on freshwater prawns in Kampong Loung village, Angkor Borei commune, Angkor Borei district, Takeo province. This project was funded with support from Heinrich Böll Stiftung