Comendo por Aí: Receitas empanadas reinventam clássicos da culinária

O Comendo por Aí desta semana mergulha de cabeça no universo dos empanados e mostra que criatividade na cozinha realmente não tem limites. A jornada começa com um peixe recheado de camarões e requeijão cremoso. A receita foi desenvolvida pela chef Juliana Silva. O peixe é envolvido por uma crosta dourada e servido sobre uma generosa camada de baião de dois. Mas a viagem gastronômica não para por aí. Na zona leste de São Paulo, a parada é para conhecer uma criação que vem conquistando os apaixonados por carne: o cupim empanado. A receita nasce a partir de um cupim defumado que desmancha ao ser cortado e que depois ganha uma versão ainda mais ousada, transformada em uma parmegiana coberta com molho, queijos e bacon. O responsável pela invenção é Gabriel Romano. A ideia surgiu da vontade de reinventar um dos pratos mais populares dos restaurantes brasileiros. O resultado rapidamente caiu no gosto do público e virou um dos carros-chefes do estabelecimento. Para encerrar, a sobremesa leva a criatividade a outro nível. Em Bragança Paulista (SP), o desafio é provar um pudim de leite condensado empanado e frito. A ideia nasceu das experiências do empresário Denílson Moreira da Silva, que trabalha no ramo da alimentação desde os 14 anos e realizou o sonho de abrir o próprio negócio após muita dedicação. ➡️ Acompanhe mais notícias em nosso site oficial: https://recordtv.r7.com/domingo-espet... Nosso Whatsapp: https://domingoespetacular.r7.com/wha... Inscreva-se no canal Domingo Espetacular: http://r7.com/H2sU Assista às íntegras no RecordPlus: https://www.recordplus.com Instagram:   / domingoespetacular   TikTok:   / domingoespetacular   Threads: https://www.threads.net/@domingoespet... Facebook:   / domingoespetacular   #DomingoEspetacular #RobertoCabrini #CamilaBusnello