千萬不要再用清水煮雞了！只要一個電飯煲！做出酒樓級數「電飯煲雞」，不用一滴油，做出皮滑肉嫩、骨頭都入味的雞！
你還在用清水煮雞嗎？千萬不要了！這是我從一位退休的廣東菜老師傅那裡學來的獨家秘方——電飯煲版「口福雞」。只需一個電飯煲，按下煮飯鍵，不加一滴油、不加一滴水，就能做出皮色金黃油亮、肉質鮮嫩多汁、連骨頭都充滿香氣的頂級美味，絕對比外面餐廳賣的還要好吃！ 這條影片將完整公開口福雞的家庭電飯煲版做法，從選雞標準、去腥處理、靈魂調味配方到電飯煲焗制技巧，每一個步驟都毫無保留地分享給你。特別揭秘港澳大廚都在用的「大地魚粉」提鲜秘訣，以及為什麼炒過的鹽才是入味的關鍵！ 這條影片會毫無保留地為大家拆解酒樓大廚的秘訣：從如何挑選一隻滿分的好雞，到去腥的關鍵手法，再到我們今天最大的亮點——用「純正大地魚粉」與「秘製炒鹽」代替味精！讓你做出來的雞不僅自帶濃郁雞味，鮮味更是提升好幾個層次，健康又美味！ 影片時間軸： 00:00 電飯煲版口福雞 04:17 欖角粉絲蒸排骨 07:32 玉米鱈魚骨湯 10:49 春砂仁浸乳鴿 #電飯煲食譜 #口福雞 #家常菜 #美食教程 #烹飪技巧 #粵菜 #懶人食譜 #蒸排骨 #乳鴿 #老火湯 #鱈魚骨 #雞肉料理
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