プロの技を学ぶ基本のシェルの絞り方
ぱててく(パティシエテクニック)第一弾は絞りの基本シェルを学びます 自分の目線と同じなのでイメージしやすく分かりやすい動画です 是非何度も見てイメージトレーニングに使用して下さい ぱててくではパティシエの基本的なテクニックに限定してレッスン動画をお送りしていきます 是非チャンネル登録して下さい よろしくお願い致します！ #パティシエ＃絞り#シェル
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お菓子テクニック集"差がつくポイント！"～クリームの絞り方～
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生クリームのセット方法～絞り方を現役パティシエが丁寧に解説します | ケーキのテクニカルルーム #01 | 魔法洋菓子店ソルシエ
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