屏東超夯總鋪師 黃昏市場引排隊潮 part1 台灣1001個故事｜蔡依臻
這一家在屏東長治，從台灣光復後就開業的外燴辦桌，都已經經營到第四代，但新冠疫情期間，為了拚生存也轉到黃昏市場開賣。第三代的媳婦，也是身手俐落的總舖師，剛嫁進夫家時，正好是辦桌業風光的年代，才剛做完月子，就要拋下孩子跟著先生上山下海，忙於工作導致兒子在童年時期，幾乎對母親毫無印象，她想來格外心酸；還好現在孩子都大了，也能體諒父母為了生活四處奔波的難處，願意留在家鄉，繼承父母的衣缽，哪怕辦桌已經是夕陽產業，他們也堅持不放棄！ 店家資訊： 爐園外燴宴席中心 地址：屏東縣長治鄉鐵道東巷18號 電話：0976-590-992 食天下鮮蝦美食地方料理 地址：屏東縣長治鄉水源路8鄰102-9號 電話：08-762-1159 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！ 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #辦桌 #總鋪師 #外燴 #爐園外燴 #台菜 #流水席 #手路菜 #屏東美食 #外燴辦桌 #黃昏市場 #美食
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