Frites de Manioc | La Recette || Yucca / Cassava french fries | t

Je partage ma decouverte et experience culinaire au sujet des du manioc . je ne savais pas qu il etait possible de frire les tubercule de manioc et de surcroit en obtenir quelque chose de suculent , delicieux . j ai l habitude de voir le manioc et ses derives tel que l attiekie, le foutou de manioc, le tapioca, le garri et autre . en plus en tant que friture d'accompagnement , on peut citer le plantain frit, les frites de patate douce ou de pomme de terre etc... je n ai jamais pensé ou vu dans mon pays ou meme les pays que j ai visité du manioc frit. c es n est qu en cotoyant les restaurant hispanic que j ai decouvert les frites de manioc qu ils appellent communement YuCCA. Alors dans cette video, je vous montre ma maniere de realiser ces frites avec quelques conseils pour bien reussir votre YUCCA frit