(O)traditionell sushigravad lax till jul hos Trägårdh – video med recept

Det närmar sig jul och förutom listorna på julklappar till tomten är det nu många som börjar skriva listor på ingredienser och maträtter till julbordet. Vi tänkte hjälpa er med lite inspiration och har bjudit in kocken Jan Boris-Möller till vårt kontor för matlagning med oss. Ni kommer att få ta del av några av julens bästa recept i fyra filmade avsnitt. I dagens avsnitt (avsnitt 2 av 4) tillagas gravad lax till julbordet på ett lite otraditionellt sätt, nämligen som sushigravad lax. Spännande tycker vi! Recept på vår hemsida: https://www.tragardh.se/sv/lax/